拥有40 年历史的Pat & Rose 是纽约市区硕果仅存的高级加工厂之一，这里的老主顾包括Ralph Lauren 和Marc Jacobs。一件零售价为800 美元的时装，从Pat & Rose 出来时的价格是50 美元。

　　每天早晨7点――周末也不例外，Pat Capolupo先生已经到达了他位于纽约西47街的服装厂Pat & Rose。这家工厂是他和姐姐Rose Panebianco合开的，40年来，他们每天都一起开车上下班，尽管他们的住处相隔两个街区。

　　Rose总会从在家里带来两人的午餐，Capolupo先生的办公室里有一台Lavazza浓缩咖啡机。这台咖啡机恐怕是办公室里唯一闪闪发亮的物件，宣告着“我是意大利人”。

　　我第一次踏进Capolupo先生办公室时，正是工厂的午休时间，他刚喝完咖啡。他的45名雇员――裁缝、纽扣机操作工和熨烫工们――大多在工作台边休息，有的在看报纸。来自厄瓜多尔的熨烫工Geovanny Carreno一边听着耳机里的棒球比赛，一边小心翼翼地熨着一件Ralph Lauren的紫色绸缎礼服。在你经常购买的美国服装中，有不少正是来自这家工厂。

　　Capolupo先生目前的大主顾包括Ralph Lauren、Marc Jacobs和Sophie Theallet，Calvin Klein、David Cameron和Isaac Mizrahi也曾与他有过合作。纽约的服装加工业正在日益萎缩，从1950年代的335000名服装工人减少至目前的25000名。意大利裁缝曾主导着纽约市中心的服装加工业，如今，71岁的Capolupo先生依然是一个中流砥柱式的人物。

　　“Pat & Rose是城里硕果仅存的好工厂。”Ralph Lauren公司的执行副总裁Buffy Birrittella说，他们从1970年代起开始与Pat & Rose合作。纽约还有几家高品质的服装加工商，比如专做西服的Ferrara和长岛裁缝Rocco Ciccarelli，而Capolupo先生的特长是做女式上衣、衬衫和裤子。

　　“没有人能像Pat那样做衬衫，尤其是他做领子的方法”,Marc Jacobs的产品总监Danuta Denuree说。1990年代初，当Marc Jacobs还在Perry Ellis担任设计师的时候，Pat & Rose就是他的加工厂。目前，Pat & Rose仍是Marc Jacobs在纽约的10家加工厂之一。

　　对于设计师们来说，拥有一家市内的加工厂意味着他们能在看到样衣的隔天就进行修改。而对于Capolupo先生来说，则意味着更多地介入设计过程。“不论你如何吹嘘，到头来，懂不懂行才是关键。”他说。

　　喝完咖啡，他走出办公室去查看工作进度。他穿戴整洁、姿态挺拔，尽管已经在美国呆了45年，英语却还说不流利。他在第八大街开设第一家工厂时，雇佣的都是意大利人，周末他和意大利朋友一起玩扑克。他总是用意大利语和Ralph Lauren的制版师交流。以男装起家的Ralph Lauren雇佣了不少意大利裁缝。和他们一样，Capolupo先生也颇有裁缝天赋，他11岁时候就当上了家乡一家裁缝店的学徒，后来又去佛罗伦萨闯荡。他至今未婚。“我以前总是想着结婚，”他站在一张裁床边说，“但随着时间的流逝，我越来越忙碌。我已经娶了我的工厂。”